Gender Health: Gesunde Ernährung neu gedacht – wie Hormone, Stoffwechsel und Lebensphasen wirken

Messegelände

12:00 - 12:45 Uhr So. 22. März

Veranstalter: Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg

Kurzbeschreibung

Warum Ernährung nicht für alle gleich wirkt: Hormone, Stoffwechsel und Lebensphasen.

Beschreibung

Gesunde Ernährung wird häufig als allgemeingültiges Konzept verstanden. Aktuelle Erkenntnisse aus der Gender-Health- und Ernährungsforschung zeigen jedoch, dass Ernährungsbedürfnisse maßgeblich von hormonellen Profilen, Stoffwechselprozessen und der jeweiligen Lebensphase beeinflusst werden. In diesem Vortrag wird Ernährung differenziert, evidenzbasiert und praxisnah betrachtet. Im Fokus stehen geschlechtsspezifische Unterschiede im Stoffwechsel sowie die Bedeutung zentraler Hormone wie Östrogen, Progesteron und Testosteron. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf den zyklischen hormonellen Fluktuationen bei Frauen und deren Einfluss auf Energieverfügbarkeit, Appetitregulation, Blutzuckersteuerung, Entzündungsprozesse und kognitive Leistungsfähigkeit. Thematisiert wird, warum viele etablierte Ernährungsempfehlungen historisch auf männlichen Referenzwerten beruhen und welche Konsequenzen dies für die Gesundheit von Frauen hat – vom reproduktiven Alter über Perimenopause bis in die Wechseljahre. Ergänzend wird die Rolle von Testosteron für Muskelstoffwechsel, Energiehaushalt und metabolische Gesundheit bei allen Geschlechtern beleuchtet. Der Vortrag verbindet aktuelle Studien aus der Gender- und Ernährungsmedizin mit anwendungsnahen Beispielen und hinterfragt verbreitete Ernährungsmythen und Diätkonzepte, die hormonelle Dynamiken unzureichend berücksichtigen. Ziel ist es, ein fundiertes Verständnis für eine zyklus-, hormon- und lebensphasenorientierte Ernährung zu vermitteln, die Prävention, Leistungsfähigkeit und langfristige Gesundheit unterstützt.

Gender Health: Gesunde Ernährung neu gedacht – wie Hormone, Stoffwechsel und Lebensphasen wirken

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Forum UNIBUND (Halle 2, C301)