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19. - 22. März 2026
19. - 22. März 2026
19. - 22. März 2026

ABGESAGT: Herdfeuer und Hochkultur (aktualisiert)

Die Geschichte des Kochens

Messegelände
11:30 - 12:00 Uhr Fr. 20. März
Abgesagt - Hauptraum
Veranstalter: Philipp Reclam jun. Verlag GmbH

Kurzbeschreibung

Wie Kochen die Welt veränderte

Beschreibung

Was wäre, wenn das Kochen als einer der alltäglichsten Vorgänge der Schlüssel zu unserer Kultur, Politik und Geschichte ist?
In seinem klugen und unterhaltsamen Buch jenseits der Fastfood-Literatur zeigt Wolfgang Brenner, wie eng das Kochen mit der Entstehung des Menschen und der Ordnung unserer Gesellschaft verwoben ist. Von der ersten Feuerstelle bis zur veganen Gegenwart führt er durch Jahrtausende, in denen Kochen nicht nur nährte, sondern zugleich Welt erschuf.
Eine faszinierende Reise durch die Geschichte der Küche – und durch unsere eigene.

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Informationen zum Programm

  • Veranstaltungsart

    Lesung

  • Veranstaltungsreihe

    Rollstuhl-barrierefrei

  • Themen

    Arbeit und Beruf, Freizeit | Hobby | Sport, Historie, Kultur, Nachhaltigkeit, Politik und Zeitgeschehen

  • Genre

    Sachmedien

  • Sprache

    Deutsch

Veranstaltungsort

Abgesagt - Hauptraum