27. - 30. März 2025 Leipziger Buchmesse
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Eine kulinarische und literarische Reise in der Kochschule ganz&gar mit Köchin Tanya Harding

18:30 - 20:30 Uhr Sa. 23. März
Veranstalter: RhinoVerlag Dr. Lutz Gebhardt & Söhne GmbH & Co. KG

Kurzbeschreibung

Tanya führt an diesem besonderen Abend durch eine leichte, frische und weltoffene Küche.

Beschreibung

Slow-Food-Köchin, Kochkursdozentin und Autorin von „Thüringen Tapas“, „Brotaufstriche“, „Suppen“ und „Grill gut“ (Rhino Verlag), Tanya, entführt euch an diesem besonderen Abend in der Kochschule Ganz & Gar in eine leichte, frische und weltoffene Küche. Die Basis ihrer Gerichte bilden bio-, regionale und saisonale Zutaten.

Vor euren Augen zaubern die Kanadierin Tanya und Frau Knoth von der Kochschule Ganz und Gar erlesene Rezepte passend zur Saison aus Tanyas süßen kleinen Rhino-Westentaschenbibliothek-Kochbüchern – inklusive eines süßen (geheimen!) Abschlusses aus ihrem ersten großen Kochbuch, das erst im Jahr 2025 erscheint. Freut euch auf Rezepte wie Streuobstwiese Sangria, Maurische Putenhäppchen, Thüringer Chorizo, Sternanis-Blumenkohlsuppe, Erfurter Puffbohnen-Dip,warmer Zwiebelsalat und vieles mehr!

Der Abend wird gewürzt mit Gedichten und Geschichten zu den Rezepten sowie Tanyas eigener biografischer "Reise" als Köchin und Autorin. Während des gemeinsamen Essens steht Tanya für eure Fragen und Buchsignaturen bereit.

Ein wunderbarer Abschluss zu eurem Buchmesse-Besuch und eine willkommene Auszeit vom Alltagstrubel!

Eintritt Bemerkung

Preis: 49,95 € (inkl. Speisen, 1 Getränk und 1 Buch)
Bei Anmeldung bitte Allergien oder Unverträglichkeiten angeben.
ANMELDELINK:
ganzundgar-kochen.de/kochkurse#!/e/a90697414907ace60db0c96cb5b14b45

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Mitwirkende

Informationen zum Programm

Veranstaltungsort

ganz & gar - Die Kinder- und Familienkochschule

Adresse Lange Str. 31 04103 Leipzig
Kontakt Website: https://www.ganzundgar-kochen.de

Aussteller

Leipziger Buchmesse
Der RhinoVerlag wurde 1993 gegründet. Im Mittelpunkt stehen die Rhino Westentaschen-Bibliothek, Regionalliteratur, kulinarische Bücher, Bildbände, Thüringer Ges...