27. - 30. März 2025 Leipziger Buchmesse
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Ein Abendessen in Rom

16:00 - 16:30 Uhr Do. 21. März
Veranstalter: NORLA Norwegian Literature Abroad

Kurzbeschreibung

»Ein Abendessen in Rom« ist ein ganz besonderes, sehr inspirierendes Buch übers Kochen und Essen.

Beschreibung

»Ein Abendessen in Rom« ist ein ganz besonderes, sehr inspirierendes Buch übers Kochen und Essen.
Ausgehend von der traditionellen Speisekarte in seinem Lieblingslokal »La Carbonara« am Campo de’ Fiori, schreibt Andreas Viestad über das Brot, über den Getreideanbau; über das daraus entstehende römische Weltreich, über das Salz in den verschiedensten Regionen der Welt, über neue Handelswege und alte Kriege in Europa und der ganzen Welt, über den Wein, das Öl, den Pfeffer und den Zucker – und darüber, wie diese Nahrungsmittel und Gewürze uns verändert und bis heute geprägt haben. Eine originelle, gut recherchierte und abenteuerliche Reise durch die kulinarische Geschichte der Menschheit.

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Mitwirkende

Informationen zum Programm

Veranstaltungsort

Messestand Norwegen  (Halle 4, Stand C305)

Aussteller