Seit seiner Gründung 1992 steht der Sax-Verlag für ein vielfältiges Sachbuchprogramm mit dem Schwerpunkt auf mitteldeutscher Landesgeschichte und Landeskultur, Kunstgeschichte und Denkmalpflege sowie Geologie und Landschaftswandel. Das umfasst nicht nur Sach- und Wissenschaftsbücher, sondern auch Reise- und Ausflugsführer, Bildbände, erste Belletristik und Biografisches. 2022 wurde der Verlag mit dem Sächsischen Verlagspreis ausgezeichnet.